Je bepaalt zelf wat je betaalt. Dat is het concept van het GEEF Café op Katendrecht. Het café draait inmiddels een paar maanden en volgens initiatiefnemers Laura en Judith gaat het tot nu toe goed. Rotterdammers moeten nog wel wennen aan het concept.
Bij het restaurant aan de Sumatralaan betaal je ‘wat je kunt’. Als je te veel betaalt, dan wordt de rest van het bedrag gebruikt om het eten voor anderen die minder geld hebben te compenseren. Ook kun je vrijwilligerswerk doen in ruil voor een maaltijd.
Het concept is gebaseerd op het Amerikaanse “pay what you can” voorbeeld. De eigenaren van het GEEF Café, wat bedoeld is als popup-restaurant, geven aan dat ze in ieder geval tot 1 december 2014 zullen blijven op deze locatie.