Vanwege de liefde kwam zij zeven jaar geleden naar Nederland. Inmiddels is Josie getrouwd met de Nederlander Joep en heeft zij een succesvolle lunchroom draaiende.
Het is haar eerste eigen onderneming, maar Josie runt hem alsof ze nooit anders heeft gedaan. Ze nam in september 2017 het Broeinestcafé over, gevestigd aan de Zomerhofstraat in Noord, nadat ze er al een tijdje werkte. Nu, enkele maanden later, is het bijna altijd vollebak.
‘’Wat betreft de toekomst zou ik best nog het een en ander willen verbouwen en mooi maken, zodat het echt een eigen stijl krijgt.’’, aldus Josie. Dat ze oorpronkelijk uit Engeland komt maakt voor haar niet zoveel uit. Ze praat de taal goed en kan goed leiding geven aan het Nederlandse personeel in de zaak. ‘’Het enige is dat als ik moe ben mijn mond niet wil meewerken en het Nederlands praten wat lastiger gaat. Maar verder zie ik geen verschil tussen Engeland en hier.
Meer Rotterdamse verhalen bekijken?
Volg ons dan ook op onze social media kanalen
Facebook YouTube Instagram Twitter