Aad Koster voltooide onlangs het boek waar zijn wijlen vader Mellius in de jaren ‘70 al mee had willen beginnen, een boek over de geschiedenis van de bakkerijketen Van der Meer & Schoep.
Mellius Koster overleed echter twee jaar na zijn pensioen. Hij had bijna 50 jaar bij Van der Meer & Schoep gewerkt. Tijdens zijn werkzame leven had hij al een enorm archief opgebouwd waar hij een boek mee wilde maken. Ook Aad, geboren boven een bakkerij, begon met werken bij Van der Meer & Schoep. Na zijn studie koos hij voor een andere richting, maar de bakkerij had hij toen al in zijn hart gesloten.
In het boek neemt Koster je mee langs de opkomst en de ondergang van Van der Meer & Schoep. In deze reportage bezoeken we een aantal bijzondere locaties in de geschiedenis van het familiebedrijf.
Meer Rotterdamse verhalen bekijken?
Volg ons dan ook op onze social media kanalen
Facebook YouTube Instagram Twitter Snapchat