Bij een bruin café denk je niet gauw aan twee jonge horeca ondernemers.Toch nemen Patrick Westerveld 28 jaar en Willem van den Broek 35 jaar allebei een sprong in het diepen. Patrick Westerveld neemt café De Klok over en Willem van den Broek doet het soortgelijke met café Faas wat binnenkort wordt omgedoopt tot proeflokaal Faas.
Wij van 010nu gingen met deze kersverse kroegbazen in gesprek over hun ambities vernieuwde horeca concepten en of er sprake is van concurrentie in het Oude Noorden.