Kookworkshop maagverkleining Franciscus: ‘Leerzaam en brengt lotgenoten samen’

Een maagverkleining verandert je leven: je verliest gewicht, je moeten wennen aan je nieuwe spiegelbeeld en je eetpatroon verandert drastisch. Om mensen die een maagverkleining hebben gehad een beetje verder te helpen met dat ‘nieuwe leven’, biedt het Franciscus Gasthuis een speciale kookworkshop om na je maagverkleining nog lekker en voedzaam te kunnen kokkerellen.

Els Verboom woog in 2020 nog 186 kg en onderging toen, op aanraden van de arts een ‘gastric bypass’. Dat is een soort maagverkleining waarmee ook het spijsverteringskanaal gedeeltelijk omgeleid wordt. Els is sindsdien een nieuw leven ingestapt. “Er zit nu een hele andere mevrouw dan twee jaar geleden, ook om te zien want; denk er 100 kg bij.” Els is achteraf heel blij met haar ingreep, die ook noodzakelijk was voor haar gezondheid. “Natuurlijk zijn er ook dingen die minder fijn zijn, bourgondisch leven is nu gewoon minder makkelijk.”

In Franciscus worden maar liefst duizend bariatrische operaties, zoals een maagverkleining, per jaar uitgevoerd. Physician assistant Willy Till hamert op nazorg van de patiënten: “Een operatie is nuttig, maar het is geen wondermiddel. Net na de operatie gaat afvallen razendsnel. Maar behoud je als patiënt je ‘oude’ leefstijl, dan stagneert het afvallen en kom je zelfs weer aan. Met deze kookworkshop begeleiden we mensen beter bij het ontwikkelen van een nieuwe levensstijl.” De workshop heeft daarnaast ook een sociale functie. Patiënten leren van elkaar, delen hun ervaringen en vinden elkaar als lotgenoot.