De Ster en De Lelie zijn de enige nog werkende snuif- en specerijen molens in Nederland. De Rotterdamse gemeente is eigenaar van de molens. Zij hebben echter niets te maken met de snuifproductie en specerijenmaalderij.
Deze worden vandaag de dag verzorgd door Stichting De Kralingse Snuif en Specerijen Compagnie De Ster en De Lelie. De stichting heeft als doel om de historische ambachtelijke verwerking van snuiftabak en specerijen in stand te houden.
Al generaties is het beheer van de molens in handen van de familie Harrewijen. De heer Harrewijen is nu echter 86 jaar en is niet meer in staat om de zware werkzaamheden te verrichten. Hier springen de vrijwillige molenaars in. Wij volgen een van deze vrijwilligers, namelijk de heer Jaap Bes.