Elk jaar staat er op de 24ste een gigantische rij bij wildhandel en traiteur Treuren in de Jonker Fransstraat. Ook deze woensdagochtend staan er weer tientallen mensen in de rij voor een stukje wildvlees om op te eten met kerst.
“Nummer 3”, klinkt het bij herhaling uit de mond van een medewerker van Wildhandel Treuren. Iedereen moet scherp blijven, want voor je het weet ben je aan de beurt. De machine waar mensen een nummertje uit kunnen trekken, draait overuren. “Direct na Sinterklaas wordt het bij ons drukker en dan zie je het per dag drukker worden. En onze kracht ligt in de verse handel, dus veel kun je pas op het laatste moment doen”, legt een strijdbare Rob Treuren uit.
Het wachten is voor de aanwezigen niet erg. “Het is deze dagen niet erg om even te wachten. Het is de moeite waard”, vertelt een man. “Het is zalig en dan moet je even in de rij staan zoals vandaag”, zegt hij nuchter. En wat eten mensen zoal? “Kalkoen doet het altijd erg goed met kerst. Hertenbiefstuk en ree ook. Dat zijn de hardlopers voor het kerstdiner. Maar een hele mooie scharrelkip met vrije uitloop is ook heel mooi op een kerstdiner”, besluit Treuren.