Vloggers Jasper en Adriaan testen alcoholvrije wijn: ‘Verbijsterend hoe echt het smaakt’

Het is dry january: de maand waarin veel Rotterdammers alcohol éven laten staan. Maar je hebt natuurlijk van die momenten dat je even wat anders wil dan fris of water. OPEN vloggers Jasper en Adriaan proberen daarom aan de Goudsesingel een alcoholvrije wijnproeverij uit.

‘Dry Jan hoeft niet saai te zijn!’ is het slogan van de wijnbar Platenburg. “Wij merken eigenlijk al vanaf november dat de toevlucht naar alcoholvrije wijnen heel erg toeneemt”, vertelt de eigenaar van de zaak.

Verbijstering

Maar wat is nu precies het verschil tussen de twee, afgezien van dat de één alcohol bevat en de ander niet? “Je kunt gewoon veel complexere wijnen vinden met alcohol. Alcoholvrije wijn haalt wel gewoon een beetje de ruggengraat eruit, maar we proberen nu steeds meer die complexiteit op te zoeken.”

Jasper en Adriaan nemen de proef op de som en proeven verschillende alcoholvrije wijnen. “Ik ben een beetje verbijsterd”, reageert Adriaan na afloop. “Ik moet je eerlijk zeggen, ik was gewend als ik om alcoholvrije wijn vraag, dat ik druivensap kreeg. Maar ik kreeg hier gewoon echt wijn. Ik had zelfs in het begin moeite met proeven of er écht geen wijn in zat.”