BioBulkBende is de eerste biologische voedselcoöperatie van Rotterdam. Hun missie is om de ingewikkelde keten van voedselproductie te doorbreken en duurzaam en biologisch eten voor een betaalbare prijs aan te bieden.
Sinds 2019 kunnen leden bij hen een bestelling voor biologische producten doen. Vrijwilligers van BioBulkBende gaan elke eerste maandag van de maand langs bij boeren en leveranciers in regio Rijnmond om hier in bulk voedsel op te halen. Dit wordt vervolgens ingepakt bij het Huis van de Toekomst in Bospolder-Tussendijken. In een leegstaand pand een paar deuren verderop kunnen mensen die iets hebben besteld hun eten komen ophalen.
Een gemeenschap rondom goed voedsel
De consumenten die het voedsel afnemen hebben ieder ook een functie binnen de coöperatie. De één haalt bijvoorbeeld het eten op, de andere doet de administratie en er is ook een groep die kookt. Op de distributiedag is het een redelijk chaotisch komen en gaan van mensen. Om de inkoop en verkoop in goede banen te lijden heeft toch nog best wat voeten in de aarde.
Hoewel de producten vaak goedkoper zijn dan in de supermarkt, vraagt dit alternatieve distributiesysteem een flinke tijdsinvestering. Maar daar gaat het juist om, een gemeenschap rondom goed voedsel creëren en gezamenlijk meer bewust omgaan met eten.