Het aantal bruine kroegen in Rotterdam lijkt steeds sneller te verminderen, terwijl het toch onderdeel is van de Rotterdamse stadscultuur. Stichting Wijkcollectie en Museum Rotterdam organiseren daarom een zoektocht naar de ‘meest authentieke bruine kroeg van Rotterdam’. Nicole en Léontine bezoeken daarom al wekenlang allerlei bruine kroegen.
“We hebben een film gemaakt over de echte Rotterdamse bruine kroegen. Dat hebben we gedaan naar aanleiding van een vraag vanuit de Rotterdamse gemeenteraad, die zich zorgen maakt over het verdwijnen van die echte bruine kroegen. Daarnaast zijn we ook op zoek naar de echte bruine kroeg die we onderdeel kunnen maken van het Echt Rotterdams Erfgoed,” legt Nicole van Dijk uit. Zij is directeur van Stichting Wijkcollectie en bezoekt de kroegen samen met Léontine Meijer-van Mensch, de directeur van Museum Rotterdam.
Met hun kroegbezoeken leren ze de bruine kroeg in allerlei verschijningen echt kennen. De kroegen worden serieus beoordeeld. “Er zijn een aantal criteria. Het moet Rotterdams zijn, zich inzetten voor anderen – dat kan de gemeenschap zijn of de buurt,” begint Nicole met uitleggen. “Het moet ook innovatief zijn,” vult Léontine haar aan. “Aan de andere kant moet het ook een historische link hebben met dat wat er al was. Wat ook een belangrijk criterium is, is dat Echt Rotterdams Erfgoed zich inzet voor ander Rotterdams erfgoed,” legt ze verder uit.
Dat het voortbestaan van de bruine kroeg bedreigd wordt, ziet Yvonne Rebel van Café voorheen Companje. “Ik denk dat het er slecht voor staat. Alles verdwijnt een beetje. Wij zijn echt zeldzaam. Wat in mijn tijd allemaal in de buurt zat, is allemaal weg. En dat is jammer,” vertelt ze. Feit is dat er inderdaad veel bruine kroegen worden overgenomen. Soms veranderen ze in een andere zaak, maar ook steeds vaker wordt er op een net wat andere manier vormgegeven aan een nieuw soort bruine kroeg. Dat constateert Sander Gerritsen, bedrijfsleider bij Proeflokaal De Pui. “Op dit moment zie ik heel veel leuke ontwikkelingen. Er komen nieuwe bruine kroegen bij in een nieuw jasje. Het is misschien net wat anders dan wat je van een typische bruine kroeg verwacht, of wat er gebeurt in die bruine kroegen. Ik zie die ontwikkeling wel van de bruine kroeg die herleeft,” besluit hij.