Ruben Venema is manager van ‘By Jarmusch’ die onlangs een nieuwe vestiging heeft geopend aan het einde van de Nieuwe Binnenweg, in het voormalige pand van de Olijventuin. “Ontbijten buiten de deur is wel iets dat de Rotterdammers moesten leren. Nu zie je dat ze langzaam maar zeker hun ochtendrituelen aan het aanpassen zijn naar buiten de deur ontbijten en buiten de deur koffie drinken.”
Bij Louise petite restaurant staat er een Frans ontbijt op de kaart. Volgens eigenaresse Loesje Tieleman “een croissantje met een cappuccino”. De croque-monsieur die Thierry voorgeschoteld krijgt, valt ook goed in de smaak.
Bij Meram kun je Turks ontbijten en volgens eigenaar Behatting Guler onderscheidt dit ontbijt zich vooral van andere landen en culturen door de grootte. “Ons ontbijt is zeer, zeer uitgebreid. Het is heel veel, heel divers en voor ieder wat wils.”