Farzana gaat langs bij een Hindostaanse kraam en leert meer over de oorsprong van de roti en krijgt een lesje bara maken zoals de ouderen het maken: op de hand en dan regelrecht de hete olie in. Ook krijgt ze in les in rotigeschiedenis. “Ze zijn van India naar Suriname gegaan.”
Keti Koti
Keti Koti wordt op 1 juli gevierd. Dat is de afschaffing van de slavernij in Suriname in 1863. In Rotterdam wordt dit traditiegetrouw gevierd. Dit jaar zijn de festiviteiten in Wijkpark het Oude Westen, De Doelen, Schouwburgplein, Theater Zuidplein (en omgeving) en vele andere plekken. Wij maken een uitzending waarbij we deze festiviteiten laten zien, maar ook de verschillende culturen die Suriname rijk is door het koloniaal verleden.