De ijssalon aan de Weissenbruchlaan in Hillegersberg heeft een doorstart gemaakt. Op 4 april openden Michiel en Pascalle Drijver hier IJssalon en Lunchroom Weissenbruch, op de plek van het voormalige Talamore.
De vorige eigenaren konden hun zaak na een ernstig ongeluk in september 2024 niet heropenen. Dankzij een crowdfundingactie en de inzet van lokale initiatiefnemers kwam er een plan om de plek voort te zetten.
De nieuwe eigenaren, die al een ijssalon verderop in Hillegersberg runnen, willen van Weissenbruch opnieuw een ontmoetingsplek maken voor de buurt. Naast ijs biedt de zaak ook koffie, thee en gebak, met aandacht voor samenwerking met lokale ondernemers.
De band met de voormalige eigenaren is gebleven. Het gaat nog altijd niet vanzelf voor de voormalige eigenaren. Manfred zit in een rolstoel en Mirjam herstelt van haar knieletsel. Ze waren bij de opening aanwezig en komen nog regelmatig langs, wat voor veel klanten vertrouwd voelt.