Bekende burgerchef Diego Buik haalde eerder dit jaar een notering bij Guinness World Records met de duurste hamburger ter wereld. Deze burger gaat hij nu ook bakken in Saoedi-Arabië. Zijn burger is vanaf eind november te krijgen bij restaurant BurgerHub in Riyadh.
Chef Diego is hard bezig om te zorgen dat de kwaliteit van de burger in Saoedi-Arabië hetzelfde is als in Nederland. Zo leert hij lokale bakkers hoe ze de speciale brioche broodjes moeten maken die de chef samen met Edwin Klaassen van Desemenzo heeft ontwikkeld en haalt hij bijzondere ingrediënten zoals wagyu vlees en de Japanse fruittomaat naar Saoedi-Arabië. Naast deze burger komen er ook andere burgers van chef Diego op de kaart te staan.
Chef Diego is geen onbekende in culinair Rotterdam. In 2016 werd hij tweede bij de Beste Hamburger van Rotterdam-competitie en dit jaar opende hij diverse pop-up restaurants in Nederland.
Meer Rotterdamse verhalen bekijken?
Volg ons dan ook op onze social media kanalen
Facebook YouTube Instagram Twitter Snapchat