Tijdens het offerfeest herdenken moslims het offer van de profeet Ibrahim die zijn zoon wilde offeren voor God. Om dit te vieren wordt vlees gegeten. Slager Mourad Reyani is al vroeg op om de lammeren die ‘s ochtends geslacht zijn in Utrecht naar zijn slagerij in Rotterdam te brengen.
Het is een komen en gaan bij slagerij Islam Centrum in de wijk Charlois. Het een na het andere lammetje wordt in kleine stukjes gezaagd achter de toonbank van de slagerij. ‘Tijdens het offerfeest verkopen we zo’n 70 lammen’ zegt eigenaar Mourad.
Volgens Mourad is er een sociale verandering gaande bij het Offerfeest. Er wordt minder zelf geconsumeerd en meer weg gegeven. Vooral de derde generatie gaat er anders mee om. ‘De jongere generatie is zich ervan bewust dat we het hele jaar door vlees eten. Tegenwoordig geven mensen liever 250 euro aan een arm gezin in Marokko’.