De oven gaat uit, het deeg is gekneed: tijd om afscheid te nemen. Na twee jaar sluit Krozant in het Groothandelsgebouw op 26 april definitief de deuren. Eigenaressen Yvette en Nadia hebben, met het oog op de toekomst, besloten om andere dromen na te jagen die hun tijd en energie verdienen. ‘Soms loopt het leven anders dan verwacht’.
Na twee jaar Krozant in het Groothandelsgebouw en meer dan vijf jaar van dromen, creëren en ondernemen, hebben ze besloten om ‘een van de mooiste hoofdstukken van ons leven af te sluiten’, delen de eigenaressen woensdag op Instagram.
En een van de mooiste hoofdstukken, dat was het zeker. ‘Vanaf de dag dat we Krozant openden, zijn we iedere dag overweldigd door de liefste en leukste klanten die we ons konden wensen.” Spijt van hun avontuur hebben de twee dan ook niet. “Het voelt dubbel om afscheid te nemen van een succesvol merk dat we samen met een geweldig team in zo’n korte tijd uit de grond hebben gestampt.” Maar nu is het tijd om op zoek te gaan naar nieuwe avonturen.
Afscheid met een speciale countdown
Op 26 april, Koningsdag, opent Krozant voor de allerlaatste keer de deuren. Tot die tijd telt de zaak af met een speciale Krozant Countdown Kalender. ‘We nemen jullie mee terug in de tijd naar de allerbeste pastries van de afgelopen twee jaar’, belooft het duo. ‘Until the very last bite!’
Toen Krozant net geopend was, maakte OPEN Rotterdam een reportage over de zaak in het Groothandelsgebouw. “Wij zijn compleet in het diepe gesprongen”, vertelden Yvette en Nadia destijds.