Een opvallend product in het vriesvak van sommige supermarkten: een meeneembeker met ‘premium’ ijs. Het bedrijf 528 verkoopt deze ijsblokjes voor 90 cent per beker. Maar wat maakt dit ijs eigenlijk zo premium? Volgens het bedrijf wordt er een frequentie van 528 hertz op het water uitgeoefend. We vragen naar het verschil aan Timo van Shaik, eigenaar van cocktailbar Le Flamant Bleu en aan de Rotterdammers.
Volgens 528 zijn de waterkwaliteit, de vorm en de soort ijsmachine wat het ijs premium maakt. Zo zijn de mineralen eruit gefilterd, maar het blijft stadswater. Ze geven aan dat de ijsmachine hygiënischer is dan die in horecazaken en dat het ijs glashelder blijft. Door de vorm smelt het ijs minder snel. We leggen het voor aan Timo van Flamant Bleu. Hij test zijn eigen ijs, afkomstig uit de Maas, en het premium ijs. Het verschil? Dat is er niet echt. Wel voelt zijn ijs wat zwaarder aan, “maar het blijft tenslotte bevroren water”.
528 hertz is de frequentie van de liefde, maar een effect heeft het niet, vertelt het bedrijf ons. Het gaat vooral om een catchy marketingtechniek om de liefde heen. Ook blijft een merknaam met cijfers beter hangen dan woorden.