VIDEO | Rotterdamse horeca proost op het nieuwe jaar met cocktail drive-thru

Proost op het nieuwe jaar! Maar, viel er voor de Rotterdamse horeca eigenlijk wel wat te vieren in 2021? Niet echt. Het hele jaar door werd er van alles georganiseerd om het hoofd boven water te houden. Van take-away, tot online cocktail-workshops, allemaal even creatief en ondernemend. Zo ook in de laatste week van het jaar, met een nieuwe editie van de cocktail drive-thru georganiseerd door restaurant By Jarmusch.

Op de voorlaatste dag van het jaar gaan we langs bij cocktailbar Amehoela aan de Mauritsweg en drinken we een Negroni bij The Rumah op de Oude Binnenweg. Beide hebben een zwaar horeca jaar, maar geven de moed niet op.“We zijn aan het overleven”, laat Caco van cocktailbar Amehoela weten. Net voor het begin van 2022 doet hij mee aan een cocktail drive-thru, georganiseerd door restaurant By Jarmusch op de Goudsesingel.

Cocktail liefhebbers rijden hier met hun auto, langs een aantal stands van horecazaken en vullen zo hun tas met drankjes. “We proberen de moed er in te houden. Voor volgend jaar hopen we wel dat we gewoon weer kunnen doen waar we goed in zijn, met gasten in de zaak”, aldus Wendy van By Jarmusch.