Witte kool gered voor Rotterdamse oogstmarkt

Afgelopen weekend stond tijdens Krautfest in Rotterdam Noord ‘zuurkool’ centraal. Tijdens deze oogstmarkt konden bezoekers deelnemen aan verschillende workshops waarin zij leerden om van een nederige kool een waar feestmaal te maken – of ze nu vegan, vega- of flexitariër waren.
Op het Krautfest werd zuurkool aantrekkelijk gemaakt door het te bereiden met verschillende andere producten. Ook werden er verschillende workshops gegeven. Denk hierbij aan het maken van de chutney’s van Fatma, een echt Rotterdams fenomeen.

Meer Rotterdamse verhalen bekijken?
Volg ons dan ook op onze social media kanalen
Facebook YouTube Instagram Twitter Snapchat