Gefrituurde oreo’s, chicken & waffles en burgers: het Nieuwe Westen is een streetfoodzaak rijker! American Diner Freddy’s opende twee maanden geleden zijn deuren. De unieke fusion streetfood slaat goed aan in de wijk.
De drie vrienden Quincy, Brian en Victor begonnen ooit met het verkopen van Pulled Pork broodjes op een huisfeestje.“Als de politie komt zeggen we dat Freddy jarig is” spraken de jongens af. Want een Freddy komt nou eenmaal met meer weg dan een Quincylino. Die naam Freddy’s is ze altijd bijgebleven en na jaren fantaseren en plannetjes smeden hebben ze dan nu eindelijk die eigen streetfoodzaak waar ze zo trots op zijn.
De zaak is gevestigd in het Nieuwe Westen, waar de gentrificatie duidelijk zijn intrede heeft gemaakt. De streetfood van Freddy’s speelt dan ook perfect in op de vraag uit de buurt.
Meer Rotterdamse verhalen bekijken?
Volg ons dan ook op onze social media kanalen
Facebook YouTube Instagram Twitter