Het is vandaag World Vegan Day en ook in Rotterdam wordt er aandacht aan besteed bij verschillende horecazaken. Steeds meer Rotterdammers kiezen ervoor om over te gaan op veganisme of in ieder geval bewuster bezig te zijn met voedsel. Dit heeft ervoor gezorgd dat vegan food vaker op het menu staat en dat er meer vegan restaurants in de stad zijn.
Dit jaar openden Healthful, Backyard en Jack Bean de deuren. Samen met Pauline Schouwenburg, food connector van Rotterdamse Nieuwe, namen wij een kijkje.
<iframe width=”560″ height=”315″ src=”https://www.youtube.com/embed/ZKO-vHNKiFU” frameborder=”0″ allow=”accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture” allowfullscreen></iframe>
Binnenkort openen fervent crossfitters Cilla en Tom conceptstore Plantastic Health Hub in het Hoogkwartier. Zij zijn constant bezig met gezondheid en eerlijke, plantaardige producten en hun droom om een zaak te openen op het gebied van duurzaamheid en gezondheid wordt nu verwezenlijkt.
<iframe width=”560″ height=”315″ src=”https://www.youtube.com/embed/eeujKtAkIsE” frameborder=”0″ allow=”accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture” allowfullscreen></iframe>
Ook verantwoord snoepen is een trend. Mensen kiezen nu heel bewust voor verantwoorde suikervrije, glutenvrije en veganistische zoetigheden. Rotterdamse food-ondernemers Tante Toos Suikerloos, Sharp Sharp en Heavenly Cupcakes spelen hierop in.
<iframe width=”560″ height=”315″ src=”https://www.youtube.com/embed/C6g_iTt3IvU” frameborder=”0″ allow=”accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture” allowfullscreen></iframe>
De 12-jarige Mila groeide op in een vegetarisch gezin en besloot onlangs, uit protest tegen onder andere de bio-industrie, over te stappen op een veganistische levensstijl die ze uitdraagt via de online groep Veggie Squad.
<iframe width=”560″ height=”315″ src=”https://www.youtube.com/embed/mdRSNHRZJC8″ frameborder=”0″ allow=”accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture” allowfullscreen></iframe>
Meer Rotterdamse verhalen bekijken?
Volg ons dan ook op onze social media kanalen
Facebook YouTube Instagram Twitter